BREAKFAST ／営業時間のお知らせ

こんにちは、C & MILLSです。

本日は、営業時間のお知らせと
以前「OSUSOWAKE~bonbonnier~」というブログでやっていた
"いいモノ紹介"をしようと思います。



BREAKFAST....

イギリスのロンドンにある"Monmouth Coffee"のコーヒー豆と
アメリカのコーヒーメーカー、CHEMEXケメックスで
コーヒーを淹れます。

I'm really mad for Monmouth Coffee in London.
By using this coffee beans, I dripped coffee with CHEMEX that made in US.

ケメックスは実験室にあったフラスコをコーヒーメーカーの代用として使っていたことにヒントを得て、制作されたもの。1941年の誕生以来、半世紀を超えるロングセラーとして、今なお世界中のコーヒー通から愛され続けています。

このケメックスと専用のフィルター、そしてロンドン一美味しいコーヒーを提供する
Monmouth coffeeを掛け合わせたら、美味しくないはずがない！！

CHEMEX is created instead of flasks which are in Lab. 
From 1941, CHEMEX are loved by coffee lovers are from all of the world.

There is no doubt it's tasty because I have Monmouth Coffee beans and CHEMEX.

ハリオのV60ドリップケトルヴォーノ
HARIO V60 drip kettle buono.

丁寧に、ゆっくりと。。

以前オランダのアムステルダムで偶然見付けたカフェ、

"Screaming Beans" でケメックスでのコーヒーの淹れ方を教わったので

そのうす〜くなりつつある記憶を呼び起こしながら、淹れてみました。

Once, when I went to Amsterdam, I found a cafe "Screaming Beans" coincidence.

A staff taught me the way of drip coffee by using CHEMEX.

So I remembered that lecture from my mind.

時間をかけて、ドリップ。

カップはイタリアのRICHARD GINORI(リチャード ジノリ)

Cup is form Richard Ginori.

あんバターのバゲットと。

with Sweet beans and butter baguette.

部屋中にコーヒーのいい香りがひろがって、気分もいいです。。


Monmouth CoffeeとScreaming Beansはそれぞれリンクを付けています。
友人とイギリスにいる時に始めたカフェのブログです。

最近は更新が滞っていたのですが（なんせ日本にいるもので、、）、
夏以降また再開する予定です！
是非、ご覧下さい。
カフェ ブログ→ She must be in a cafe!!!〜イギリスカフェ探訪〜

I used to write blog with my friend about cafe in Europe when I was in the UK.
Recently I stopped writing but in this Summer I'll start it again!
Please visit and see our blog.

営業時間

7/10(木)10:00~18:00（台風の影響によって営業時間が変わる可能性あり）

7/11(金)お休み

7/12(土)10:00~18:00

7/13(日)10:00~13:00

7/14(月)10:00~14:00

7/15(火)お休み

7/16(水)10:00~18:00

7/17(木)10:00~18:00

7/18(金)お休み

7/19(土)10:00~13:00

7/20(日)10:00~18:00

宜しくお願い致します。

C & MILLS